Intégration d’un nouvel évaporateur
Découvrez comment Alps Group a soutenu Nestlé dans l’intégration d’un second évaporateur pour augmenter la production de poudre laitière pour les dosettes Nescafé Dolce Gusto à Challerange.
Contexte
Le site Nestlé de Challerange, anciennement dédié aux produits Maggi, est devenu en 2009 un centre d’excellence pour les poudres laitières, approvisionnant 74 pays en dosettes Nescafé Dolce Gusto. En 2014, un investissement de 12 millions d’euros a permis l’ajout d’un second évaporateur pour répondre à la demande croissante. Chaque année, l’usine transforme 80 millions de litres de lait provenant de plus de 200 producteurs locaux.
Projet Speedy : intégration d’un nouvel évaporateur
Optimiser la production en intégrant un évaporateur supplémentaire aux standards Nestlé, afin de maximiser l’efficacité de production de poudre laitière.
Réalisations
Nestlé a fait appel à Alps Group pour sa spécialisation dans l’automatisation des évaporateurs. Les équipes Alps Group ont formé les ingénieurs de Challerange à la Nestlé Engineering Automation Toolbox 6.0, facilitant l’utilisation des outils et le respect des standards internes.
Un spécialiste software évaporateur d’Alps Group a apporté son expertise pour finaliser les aspects techniques du flowsheet et optimiser le projet.
L’intervention a inclus :
- la migration de logiciels existants vers les standards Nestlé
- le développement et la mise en service du logiciel de l’évaporateur
- la gestion de projet rigoureuse pour assurer une intégration fluide.